Estudo finlandês alerta para os perigos da comida não saudável e seus custos exorbitantes
Estudo finlandês alerta para os perigos da comida não saudável e seus custos exorbitantes
(Foto do Pexels)
Aqui estão mais alertas relacionados a alimentos não saudáveis:
Estudo revela que o consumo de alimentos não saudáveis aumenta os custos para a saúde e o meio ambiente.
13 de outubro de 2026
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- O principal obstáculo para dietas saudáveis e sustentáveis não é a escolha de proteínas, mas o consumo excessivo de alimentos “discricionários” nutricionalmente vazios, como salgadinhos, doces e bebidas açucaradas, que representam uma grande parcela dos orçamentos familiares.
- Esses alimentos opcionais são importantes, e muitas vezes negligenciados, responsáveis tanto pelos danos ambientais quanto pelos problemas de saúde, contribuindo significativamente para o impacto climático e fornecendo calorias e açúcar em excesso, ao mesmo tempo que oferecem pouco valor nutricional.
Em uma revelação surpreendente que desafia a narrativa convencional da reforma alimentar, um estudo abrangente da Finlândia descobriu que a busca por dietas mais saudáveis e de menor impacto exige um foco muito mais amplo do que simplesmente trocar bife por soja. A pesquisa, publicada na revista npj Science of Food, revela que um quinto de cada dólar gasto com alimentação pelas famílias finlandesas é destinado a alimentos ultraprocessados e nutricionalmente vazios — uma categoria que é uma fonte silenciosa de danos ambientais e à saúde, independentemente de a família preferir carne ou vegetais.
Essa descoberta, baseada nas compras reais de supermercado de quase 30.000 consumidores, revela uma verdade crucial e frequentemente ignorada: o caminho para o bem-estar e a sustentabilidade não é pavimentado apenas pelo dogma da proteína, mas sim pelo enfrentamento dos alimentos processados e indulgentes que dominam as despensas modernas.
“Comida de baixa qualidade é uma gíria para alimentos tipicamente ricos em calorias, sal, açúcar, gordura e aditivos, e pobres em nutrientes como fibras, vitaminas e minerais”, disse Enoch, da BrightU.AI . “Essa falta de nutrientes faz com que sejam descritos como ‘calorias vazias’. Tanto o fast food quanto os alimentos processados são exemplos comuns dessa categoria.” https://www.naturalnews.com/2026-10-13-study-junk-food-drives-health-environmental-cost.html
Grande parte do que é chamado de “comida lixo” são alimentos ultraprocessados.
Muitos estudos mostram que eles não são saudáveis.
No entanto, nos EUA, vários nutricionistas têm afirmado que a obesidade e os alimentos processados são bons e saudáveis (veja o caso dos nutricionistas financiados pela General Mills que tentam afirmar que ser obeso é saudável e que os alimentos ultraprocessados são bons ).
Mas eles não são saudáveis.
O apóstolo Paulo advertiu:
10 Porque o amor ao dinheiro é a raiz de todos os males. (1 Timóteo 6:10)
A ganância, e não a saúde, é o que move grande parte da indústria de processamento de alimentos.
As margens de lucro dos alimentos ultraprocessados são muito maiores do que as dos alimentos integrais. E essa é uma das razões pelas quais se gasta muito dinheiro em publicidade com refrigerantes e outros produtos ultraprocessados, e relativamente pouco na promoção de alimentos integrais.
Uma alimentação inadequada pode aumentar a produção de produtos finais de glicação avançada de proteínas, que tendem a se acumular no cérebro e podem contribuir para a deterioração cognitiva. Eu fui o principal cientista em um artigo publicado em um importante periódico médico sobre esse assunto há algum tempo (veja ” A deterioração cognitiva associada à síndrome de Down pode ser reduzida?” , Medical Hypotheses, 2005; 64(3):524-532).
Dito isso, lembrem-se de Eva no Jardim do Éden:
6 Então, quando a mulher viu que a árvore era boa para se comer, agradável aos olhos e desejável para dar entendimento, tomou do seu fruto e comeu. (Gênesis 3:6)
Eva tentou contornar a restrição alimentar imposta por Deus. A fruta parecia-lhe um alimento bom e desejável. Alimentos ultraprocessados e muitas carnes impuras proibidas pela palavra de Deus parecem alimentos bons e desejáveis para muitos.
O autocontrole é algo que os cristãos devem ter (ex.: 2 Pedro 1:6).
Alimentos ultraprocessados podem ter boa aparência, bom sabor e parecer convenientes, mas, se consumidos, devem representar uma parte muito pequena da dieta de qualquer pessoa.
No entanto, a maioria das pessoas no Ocidente se ilude achando que não está consumindo muitos desses alimentos ou que eles não fazem mal. Além disso, há muita publicidade que os promove. Isso me faz lembrar de outra advertência do apóstolo Paulo:
1 Saiba disto: nos últimos dias sobrevirão tempos difíceis. 2 Pois os homens serão egoístas, avarentos, presunçosos… 13 … homens maus e impostores irão de mal a pior, enganando e sendo enganados. (2 Timóteo 3:1-2,13)
Como os efeitos negativos levam tempo para se manifestarem, muitas pessoas são erroneamente persuadidas pela publicidade e pela disponibilidade a consumir em excesso alimentos ultraprocessados. Muitas também se iludem, acreditando falsamente que esses alimentos não podem causar problemas sérios – quando, na verdade, podem.
A seguinte passagem das escrituras me veio à mente:
11 Porque a sentença contra a obra má não se executa depressa, por isso o coração dos filhos dos homens está inteiramente inclinado a praticar o mal. (Eclesiastes 8:11)
No que diz respeito ao processamento de alimentos, o problema começou de fato no século XIX. Foi quando surgiu a farinha refinada. Depois vieram o fubá degerminado e o arroz branco. O fubá, que antes era feito de milho orgânico integral moído, agora é feito com milho transgênico degerminado, “enriquecido” com vitaminas sintéticas. Após a degerminação do milho, muitas pessoas no sul dos Estados Unidos morreram de uma doença chamada pelagra. Em vez de voltar ao milho integral, foram adicionadas vitaminas sintéticas derivadas de produtos químicos, o que considero perigoso.
No século XIX , após o arroz integral natural ser refinado em larga escala, o arroz branco tornou-se popular. Muitos preferiam o arroz branco porque ele podia ser armazenado por mais tempo do que o arroz integral natural, além de cozinhar mais rápido.
No século XIX , uma doença chamada beribéri começou a causar muitas mortes em partes da Ásia. Os sintomas do beribéri incluem perda de peso, distúrbios emocionais, comprometimento da percepção sensorial, fraqueza e dor nos membros e períodos de batimentos cardíacos irregulares.
Inicialmente, ninguém associou o consumo de arroz branco ao beribéri. Os principais especialistas em doenças infecciosas tentaram descobrir a causa do surto, sem sucesso. A verdadeira causa era a ingestão drasticamente reduzida de vitaminas do complexo B, presentes na porção de arroz refinada que era removida — mas ninguém percebeu isso a princípio.
Atualmente, temos ainda mais produtos altamente processados na cadeia alimentar, além de substâncias geneticamente modificadas sobre as quais existem poucos dados a respeito das possíveis consequências para a saúde a longo prazo do seu consumo.
O que você deve comer? Você deve comer comida de verdade e, para a maioria das pessoas, pelo menos duas ou mais porções de frutas e três ou mais porções de vegetais por dia, além de quantidades relativamente pequenas de carnes, grãos integrais e azeite de oliva. Grãos refinados, açúcares (naturais ou artificiais), refrigerantes e transgênicos devem ser consumidos com muita moderação ou evitados completamente.
A palavra de Deus diz:
2 … Escutem-me atentamente e comam o que é bom (Isaías 55:2).
As pessoas deveriam tentar comer alimentos de verdade, e não artificiais. E se você toma vitaminas e minerais, tome aqueles cujos nutrientes são 100% alimentos (que é o que eu pessoalmente faço).
Em 2022, a Igreja de Deus Continuada publicou o seguinte sermão em seu canal ContinuingCOG :
1:11:59A Bíblia diz para comermos o que é bom. Mas será que a Bíblia fornece alguma informação sobre o que devemos ou não comer? O que aconteceu no Jardim do Éden? E quanto a Noé? O que são animais puros e impuros? Os primeiros cristãos evitavam animais considerados impuros pela Bíblia? Quais são alguns dos riscos à saúde associados ao consumo de carne de porco, frutos do mar e morcegos? Os porcos estão associados à gripe? Os morcegos podem ter tido algum envolvimento na pandemia do coronavírus? Os humanos devem consumir sangue? O que são enzimas? Alimentos crus podem ser benéficos para a saúde? A dieta típica dos EUA é mortal? E quanto aos alimentos processados? O consumo de açúcar refinado é necessário? Como as vitaminas foram descobertas? Qual a diferença entre a Farmacopeia dos Estados Unidos (USP) e as vitaminas encontradas em alimentos? A maioria dos suplementos minerais é composta de rochas processadas? E quanto aos organismos geneticamente modificados (OGMs)? E quanto aos refrigerantes e outras bebidas? O Dr. Thiel aborda essas e outras questões.
Aqui está o link para o sermão: Vamos falar sobre comida .
Além dos alimentos ultraprocessados, agora também temos alimentos geneticamente modificados, bem como carnes cultivadas em laboratório e outras carnes artificiais – algumas das quais são prejudiciais.
Em 2023, a Igreja de Deus Continuada publicou o seguinte sermão em seu canal ContinuingCOG :
O mal está afetando o abastecimento de alimentos.
Deus deu alimento aos humanos e disse que o que Ele criou era bom. E quanto aos animais impuros? E quanto aos organismos geneticamente modificados (OGMs)? E quanto aos alimentos bioengenheirados? E quanto à carne cultivada em laboratório? E quanto ao salame de clones humanos? E quanto ao “Porquinho Sooy”? Os cristãos devem comer o que é bom, de acordo com Isaías 55:2? O que devemos comer? O que os cristãos devem evitar comer? O Dr. Thiel aborda essas e outras questões.
Aqui está um link para o seguinte: O mal está afetando o abastecimento de alimentos .
Comer em excesso coisas que não deveríamos tem consequências pessoais.
É bom que alguns estejam alertando sobre alguns dos males que afetam o abastecimento de alimentos.
Alguns itens de possível interesse relacionado podem incluir:
A Saúde dos Cristãos Importa: Os cristãos devem se preocupar com a saúde? A Bíblia oferece alguma orientação sobre alimentação e saúde? Aqui estão links para três sermões relacionados: Vamos Falar Sobre Comida , O Mal Está Afetando o Abastecimento de Alimentos e Vamos Falar Sobre Saúde .
Comidas americanas que causam repulsa em estrangeiros: Um estudo realizado no outono de 2014 descobriu quais alimentos americanos, consumidos por pessoas de fora dos EUA, eram considerados estranhos ou repugnantes. Este vídeo discute esses alimentos, os ingredientes de alguns deles e alerta contra o consumo de “aquilo que não é pão” (Isaías 55:2). O Dr. Thiel também alerta sobre vitaminas sintéticas e alguns dos problemas associados a elas. Ele também discute algo promovido pelo falecido adventista do sétimo dia, Dr. John Harvey Kellogg.
A Igreja do Novo Testamento, a História e as Carnes Impuras: Alimentos considerados impuros no Antigo Testamento são considerados alimentos no Novo Testamento? Este artigo discute isso da perspectiva do Novo Testamento. Ele também apresenta uma lista de animais puros e impuros. Também responde à pergunta: a carne de porco é saudável ou perigosa? Há também um vídeo com a duração de um sermão sobre este tema: Cristãos e Carnes Impuras ; quatro vídeos curtos também estão disponíveis: Jesus declarou toda carne animal como alimento?, Cristãos Devem Comer Insetos?, COVID , Pandemias e Carne Impura , e Carne Impura e o Verdadeiro Cristianismo .
Obesidade, alimentos processados, riscos à saúde e a Bíblia: A Bíblia adverte sobre as consequências da obesidade? Comer em excesso é perigoso? A gula é condenada? Quais doenças estão associadas ao consumo excessivo de alimentos refinados?
Alimentação Correta, Comer em Excesso e Profecia: Existem desvantagens em estar acima do peso? Comida não saudável é realmente ruim para a saúde? A Bíblia aborda a alimentação em excesso e/ou a obesidade? A alimentação em excesso está afetando as forças armadas dos EUA? Quais são as ramificações para a saúde pessoal e nacional da alimentação em excesso? O que você deve comer? Este é um vídeo curto no YouTube com a duração de um sermão.
OGMs e Profecia Bíblica: O que são OGMs? Como os transgênicos só entraram na cadeia alimentar em 1994, como poderiam estar relacionados às profecias bíblicas? Os transgênicos representam um risco para os EUA e outros países? Aqui estão alguns vídeos relacionados: Riscos dos Transgênicos e a Bíblia ; Transgênicos; Carne de laboratório; Hidrogenação: Segura ou Perigosa?;
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